杀猪网

一个酒鬼的冲动，只有另一个酒鬼才能理解

安东 — Thu, 19 Jan 2012 08:26:25 +0000

   《我不是在写作，就是在往酒馆的路上》，这本书好就好在一个书名，内容嘛，无非是一些酒鬼作家的逸事，以及他们的小说里关于喝酒的段落摘抄，很难说不精彩，也很难说有多精彩。讨巧，又平淡。
    关于喝酒的感觉，我最喜欢看劳伦斯·布洛克笔下的“马修·斯卡德系列”。借用《我》这本书里收录的吉姆·汤普森的一句话：“一个酒鬼的冲动，只有另一个酒鬼才能理解：他必须证明自己喝酒的正确性，或者不再喝酒。”马修·斯卡德系列正是这句话的写照——只有喜欢喝酒的人，才能透彻地理解老马修喝酒的痛苦与戒酒的痛苦，喝酒的愉悦与戒酒的愉悦。
    老酒鬼马修一再用自己的感觉或者朋友的话，来寻找喝酒的正确性。
    《屠宰场之舞》里有一段马修跟米克的对话，我在博客里引用过，指纹在他的小说《刀锋上的救赎》里也模仿、致敬过——

    黎明前夕，米克问我：“马修，你认为我是个酒鬼吗？”
    “老天，你知道我花了几年的时间才承认自己是个酒鬼吗？我可不急着去操心别人的问题。”
    我起身上厕所，回来后他告诉我：“上帝知道我喜欢喝酒。这个世界如果没了酒，一定会变得很糟。”
    “有或没有，这个世界还是一样德行。”
    “呃……可是有时候这玩意儿可以让你醉眼朦胧一阵子，至少，它柔化了焦距。”他举起酒杯，深深地凝视着。“听人家说，不能用肉眼去观察日蚀，一定要透过一片熏黑的玻璃才能保护自己眼睛，直视人生不也挺危险的吗，难道不需要这朦胧的玩意儿才能使你在看它的时候更安全一点？”

在另一本小说里——抱歉我记不住名字了——也有关于喝酒的正确性的解答。马修生活在纽约，这个最繁华又最腐烂，最阳光也最阴暗的都市，马修在筋疲力尽地上床睡觉之前，有一段心理描写——

我再次关灯上床，想着死去的妓女，房管局的警察，和那个地铁列车在她上面驶过的女人，纳闷为何会有人认为在这个城市保持清醒是个好主意，我带着这个想法进入梦乡。

关于戒酒时想喝酒的心理挣扎，劳伦斯·布洛克的描写也是最精彩的——他一定是个酒鬼，这是绝对做不了假的，一个不喜欢喝酒的人，永远无法纤毫毕现地写出那种挣扎、煎熬、矛盾与渴望：

我想喝杯酒。我考虑是到街对面的波莉酒吧来一杯，还是到波莉酒吧隔两个门脸的酒铺买一品脱波本威士忌。我的脑海中浮现出那些酒：占边波本威士忌或丹特酒，平底酒瓶里那货真价实的棕色威士忌。
算了，我想，外面正在下雨，你不想冒雨出门吧。我离开电话间，转向了电梯（而不是楼梯），然后回房间。我把门锁上，把椅子拉到床边，望着外面的雨。几分钟后，喝酒的冲动消失了。然后又袭来，然后又退去。这冲动来来去去有一个小时，就像霓虹灯般忽现忽灭。我待在那里没有动，望着外面的雨。

第二段里的心理描写绝对是大师级的。冷硬派跟海明威的电报体异曲同工，讲究惜字如金，冷若冰霜，那种会在深夜里如潮水般涌来的想要喝酒的冲动，如果让茨威格写，大概能洋洋洒洒地写上几千字，劳伦斯·布洛克用几十个字就熨帖地表达了最私隐的冲动：如海潮般来来去去，像霓虹灯般忽现忽灭。
所以说，“一个酒鬼的冲动，只有另一个酒鬼才能理解”，这真是至理名言。

你画我猜

安东 — Mon, 16 Jan 2012 07:45:35 +0000

    马小琼老师喊我去微博玩游戏，本来困得要死，实在没什么兴趣，哪知道几局玩下来居然还挺上瘾。是一个叫“你画我猜”的游戏，系统随机给出一个名词，然后你用鼠标画图，期间还有提示，比如几个字、属于什么范畴，如果猜对了会有积分奖励。
    马小琼老师出人意料地展示出了极高的绘画天赋和扎实的基本功，我忍不住向她表示了敬意。马小琼老师坦然接受了我的致敬，然后告诉我：其实那些难度比较高的画，都是她老公帮忙画的。
    我发了个截图到微博，大美女小徐老师评价曰：我脚得还不错嘛。其实我就会画猪，别的都不会画。

小徐老师也玩过这个游戏，而且在玩的时候还忍不住截图一张，我以为是画得太好了，结果小徐老师说是因为画得太色情了。其实这是因为小徐老师小时候没去过公共厕所的男厕，里面全是这种涂鸦。

小徐老师虽然存下了这张图，但无论如何不明白，为什么这张图答一个职业，答案居然是“海关”！我说：海关，无非就是进进出出嘛。小徐老师恍然大悟，练练赞叹“哇，真理耶”，激动之下差点蹦出脏字。咳，淡定，淡定。

去这儿玩游戏，用微博账户登录。

美人舌

安东 — Wed, 11 Jan 2012 17:55:06 +0000

二月河的小说《康熙大帝》里有一段，说康熙去探视鳌拜，鳌拜命侍女奉茶，说道：“圣上虽极尊极贵，只怕也未曾尝过这个茶……此茶名曰‘女儿茶’。”康熙一听就笑了：“女儿茶有什么稀罕的，明儿叫张万强（总管太监）送一担来赏你！”

什么是女儿茶？

《红楼梦》第63回书里写，宝玉面吃多了不肯睡，林之孝家的就对袭人等说：“该沏些普洱茶吃。”袭人、晴雯忙说：“沏了一杯子女儿茶，已经吃过两碗了。”这里说的女儿茶，应是产自云南的普洱茶。满清马上得天下，是游牧民族，以肉食为主，入关之后，皇室饮食更是极尽奢华，山珍海味吃多了，难免消化不良，所以有消食、解油腻功效的普洱茶成了一时之尚。贡品普洱除了皇宫自用之外，还赏赐给皇亲国戚文臣武将，当时能拥有普洱茶成了满清显贵的一种标志。

为什么管这种普洱叫女儿茶呢？清人阮福在《普洱茶记》里写过：“小而圆者，名女儿茶，女儿茶为妇女所采，于雨前得之。”阮福说是“妇女所采”，其实准确来说应当是未婚处女，而且要穿上可盛叶芽的胸兜，采茶时先将茶芽放入胸兜，积攒到一定数量，再将茶芽从怀里拿出放入竹篓里——因为只有这样，茶芽才会氤氲上少女的体温与劳动时流出的香汗。

康熙理解中的女儿茶是这一种，而鳌拜端给他的那一杯却不同。鳌拜说了：“此茶又名‘闺贞茶’。是从杭州君山上采来的。春茶吐尖时，由闺中未聘之女，清晨冒露踏霜，选取上等尖旗数片，采得之后噙于口中。只有佳婿娇客初登岳家之门才能尝尝。余者连见也难得一见。臣先时督师江南，出重金数千两，仅得二斤有余，大内又到何处寻得一担来赐臣！”

他说的采摘方法，听起来夸张，却又有据可循。清朝年间，最贵重的是女儿茶膏，用的都是最肥实的嫩芽，采摘时，少女要先将新茶嫩芽用嘴噙住，摘几片，放在嘴里，再噙住摘几片，还放在嘴里，直到满嘴茶芽才置入篾箩中，并且不能擦伤或折断茶芽。这种采摘方法因其香艳，一直为人所津津乐道，后来甚至传说少女在采茶前要先用美丽的睫毛扫去叶子上的露珠，这就不知真假了。

如此穷心费力，喝起来是否真有不同呢？鳌拜说了：”此茶与常茶不同：一遍冲下味淡明洁，二遍清香色郁，三遍冲下旗开叶展、红云漫杯。再饮第四遍也就无趣了。”沙漠里的阿拉伯人形容他们必喝的三道茶：第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡如微风。听起来与鳌拜颇有默契。

无福品尝鳌拜的极品女儿茶，只凭只言片语，很难想象个中滋味。倒是读过一篇文章，诗人洛夫形容自己初尝春茶的感觉：“骤然入口，仿佛伸进了一条香软而温润的舌尖。”陶醉之余，他将这种茶称之为“美人舌”。对于男人来说，这恐怕是最美妙的品茗之感了。女儿茶，或许、大概、可能，也是这种口感吧。

小说里，康熙端详了半天，最后疑惑道：“也不见得如你说的那样！”鳌拜哈哈大笑：“亏你做了皇上，竟不会吃茶！”——居然敢骂皇上是土老帽，呃，也不知后来康熙剪除鳌拜，跟这杯茶有没有关系？

回顾一下2011年读过的好书

安东 — Thu, 29 Dec 2011 08:04:27 +0000

    简单回顾一下2011年看过的好书，赶时髦列个TOP 10。
    几天前，跟出版人小木偶青缨姑娘聊天时我还在吹嘘自己今年读了好多书，谁知回过头来一想，这一年非但读书不多，甚至大概可以算是近几年读书最少的一年了。警醒一下自己，明年得勤于读书了。
    1，排名不分先后。
    2，没有时效性，很多老书。
    3，没有权威性，只是私人阅读的一个小结。

《三体》系列
《三体》、《黑暗森林》、《死神永生》，一共三本。毫无疑问是这一年最大的惊喜，刘慈欣宏大、磅礴的想象力屡屡让我叹为观止。读第一本的时候，还在苛责大刘在作为一个小说家的基本素质上存在缺陷，读过后两本之后，这点小小的不满早已抛到九霄云外——跟史诗一般的构架相比，那点小毛病几乎都可以忽略不计的了。毫不夸张地说，如果我年轻十岁时读到这个系列，是足以改变我的世界观、人生观的。即便是现在，也可让我顶礼膜拜了。伟大的作品！

《剑桥倚天屠龙史》
一本正经地扯淡已然很牛逼了，再加上有根有据的扯淡，那就基本无敌了。新垣平博士独辟蹊径，把金庸的《射雕英雄传》、《神雕侠侣》、《倚天屠龙记》（主要是这本）这三部虚构的武侠小说，当做现实存在的历史来研究、分析、解读，用最严肃的历史叙事笔调来书写最荒诞不经的情节，搞笑的同时又不得不佩服作者读书之细、之精，知识面之广、之宽。每个金庸迷都应该人手一册的奇书。

《追随她的旅程》
路内的第二部长篇，这即便不是我读过的最好的青春小说，也得算其中之一。与第一本长篇《少年巴比伦》相比，《追随她的旅程》无疑成熟了许多，路内在文字上的进步尤为明显，不再一味的插科打诨卖弄聪明，保持一贯的幽默，又更懂得控制。结尾处无可奈何花落去的颓丧，又让人禁不住心生伤感，此刻，大约每个人都会想起自己呼啸而去不再回头的青春。严重期待路内的第三本小说《云中人》。

《煮酒探西游》
奇书！看过这本书才知道，原来之前完全白读西游了。吴闲云读书之细跟《剑桥倚天屠龙史》的作者新垣平有一拼，被我们一带而过的细节，被他揪出来一分析，立即出现了另一种不同的含义。吴闲云写作的厉害之处在于：每每先提出一个看似荒诞、难以置信的疑问，然后再利用原著里的情节，抽丝剥茧般地进行分析、论证，最终让人完全信服那个起初看来石破天惊的论点。读《煮酒探西游》，有种读推理小说似的快感，眼看吴闲云不动声色地动用你眼皮底下的证据，最后给你一个完全想不到的答案，其中的兴奋与喜悦之情，实在难以言表。后来认识了出版这本书的编辑，一打听才知道，原来吴闲云跟我是同年生人。得，看来我不但西游白读了，连人也白活了……

《英雄志》
有那么一两个月的时间，我断断续续地全部用来读这套书了，煌煌二十二卷，几百万字，虽未忘食，废寝却是常有之事。对于一个武侠迷来说，在玄幻、穿越、修真之类的作品充斥当下的时候，能读到一本原汁原味的“正统”的武侠小说，这其中的欢乐，非武侠迷可能很难体验。孙晓呕心沥血写了十年，其态度之严谨，功力之深，绝非网络写手所能比拟的。曾有人言：“金庸封笔古龙逝，江湖唯有英雄志。”起初以为是过誉之词，现在觉得并非虚言，至少在我看来，孙晓要强于梁羽生和温瑞安，仅次于金、古二人了。《英雄志》尚有三卷大结局没有出版，望眼欲穿中……

《一生只为这一天》
小宝的随笔，天下无敌。与京派专栏作家像坏掉的抽水马桶那样哗啦哗啦毫无节制地往外倒话不同，海派的小宝多了几分从容与优雅，绵软但不软弱、幽默但不粗俗、平和又不失犀利。身为一个专栏作家，小宝的幽默感、知识面、阅读量、观点性全都达到一个极高的水准，至少在我看来，谁与争锋呢。

《英伦之谜：阿加莎·克里斯蒂传》
作为阿婆的铁杆粉丝，这绝对是必备之书啊。比之前两年看过的《推理克里斯蒂》、《阿加莎·克里斯蒂秘密笔记》，这一本无论在可读性还是文学性上，都要更胜一筹。虽然在写作过程中得到了阿婆家人的全力支持，但是劳拉·汤普森的立场很中立，你不会看到陈凯歌的《梅兰芳》那种让人反胃的恭维与粉饰。

《太平杂说》
潘旭澜老师写的关于太平天国（当然，按照潘老师的观点，更严谨的叫法是“太平军”）的历史书。出于种种可以想见的原因，从49年之后，国内对太平天国这一段历史的研究，有着本质上的谬误。对于这一段历史倒退并断绝了中国最后一丝现代化可能性的叛乱，潘旭澜老师进行了不留情面地批判。单论学术水平，可能《太平杂说》不见得有多高，但是难能可贵之处在于潘旭澜老师敢于说真话，本着良心做学问，这在中国，几乎是一种奢侈了。当然，毫无疑问地，这本书被相关部门列为禁书之列了。悲哀的国家。

《卜洛克的小说学堂》
“卜洛克”者，“劳伦斯·布洛克”也，不同之处仅在于台湾与内地的译名差异。这本书就是劳伦斯·布洛克教你怎么写小说赚钱的，书的英文名字叫Telling lies for fun & profit——写小说就是说谎骗人，而且还能带来乐趣和收益。劳伦斯·布洛克诙谐幽默、娓娓道来，给有志于小说创作的人上了47节课。出版这本书时，劳伦斯·布洛克还没有写出《八百万种死法》，这本书不仅是一本教程，也可以看做是布洛克对自己的写作生涯与写作经验的一个总结、概述。有时候，比起惊人的天份，实践与技巧更为重要。

《天神下凡：詹姆斯·卡梅隆的电影人生》
詹姆斯·卡梅隆，人称“卡神”，他在我心中的位置也的确近似于神——《终结者2》《阿凡达》《真实的谎言》《泰坦尼克号》《异形2》的导演，理应得到如此的美誉。《天神下凡》是卡神的传记，比之我看过的其他一些电影人的传记书，这本书不仅够细致，更重要的是，够八卦，够好玩，各种有趣的段子，简直数不胜数。单从趣味性上讲，大概仅次于《波兰斯基回忆录》。

回顾一下2011年看过的好电影（有下载地址哦亲）

安东 — Wed, 28 Dec 2011 07:33:58 +0000

    简单回顾一下2011年的好电影，赶时髦列个TOP 10，也算是给自己一个交代。
    1，排名不分先后。
    2，尽量只选去年的新片，也有2010年年末上映的、我今年才看的片子。老电影就不列入其中了。
    3，粗略的回顾，懒得查了，全凭印象，肯定有遗漏。不权威，无参考价值，仅仅是我通俗乃至恶俗的品位体现。
    4,千万别问我：为什么没有×××？为什么没有××？我可能压根还没来得及看呢。我看电影一般都滞后，严重滞后。
    5，好吧，再普及一下115下载的方法：先去装一个优蛋软件，然后新建下载，然后把提取码输入到地址栏就OK。解压缩……就不用我教了吧？

《巴尼的人生》
主演是我喜欢的保罗·吉亚马蒂，《杯酒人生》六年后，胖兄终于又奉献出一份完美的表演答卷，有影帝相了。爱恨情仇、悲欢离合、酸甜苦辣……134分钟的电影，写尽了人生的一切。完美的剧本，完美的表演，完美的电影！感谢小咸推荐。
下载地址：115提取码 e6uqi0nt 解压密码 tlfhfcd

    《高地战》
    题材并不新鲜，无非是对朝韩内战的反思，韩国拍了太多此类电影。《高地战》胜在内在素质和客观态度，又避免了《太极旗飘扬》的过度煽情，在我看来，这是足以跟《共同警备区》并列的韩国最好的战争片。有人说导演到处抄袭，电影里也的确有《全金属外壳》、《现代启示录》的影子，但。是。——重要吗？考虑到这仅仅是张勋的第三部电影，如此的高水准，委实难得。
    下载地址：http://yyets.com/showresource-movie-5305.html

《勇士》
唯一的缺点在于两兄弟在拳赛中的碰面是意料之中的设置，难免有“被安排”之嫌，可并不能因此否定剧本的扎实与细致，每一个角色都有血有肉的立体。冰冷的现实和热血的拳赛，让人肾上腺素激增的同时又忍不住飙泪。喜欢尼克·诺特的表演，这老头，演技臻于化境了都。配乐极赞，去听听片尾曲About Today吧。

下载地址：http://yyets.com/showresource-movie-5781.html

《午夜巴黎》
法国人喜欢伍迪·艾伦，说他是美国唯一的知识分子。伍迪·艾伦对此的评价是：“法国人对我有两个误解，第一，他们仅仅因为我戴眼镜就认为我是知识分子；第二，他们总以为我是艺术家，因为我的电影老是赔钱。”但他大概是心存感激的，《午夜巴黎》就是这个文艺老头写给巴黎的一封情书。穿越到上世纪初的塞纳河左岸，跟菲茨杰拉德谈文学，跟海明威喝酒，跟毕加索学泡妞，面对这样的一份情书，我毫无免疫力，完全是我的菜。
下载地址：115提取码 bh0wamms 解压密码 tlfhfcd

《精英部队2》
巴西影史票房最高的电影，作为系列电影的续集，水准远远超过已然可称佳作的第一集《精英部队》。敢于从体制的角度去诠释民主、政治、暴力的困境，让人对巴西电影人肃然起敬。如果中国敢拍这么一部电影，相信绝对可以成为世界影史票房最高的电影，是吧？
下载地址：115提取码 t140241b2d 解压密码 tlfhfcd 修复包115提取码 t1625c8c45

    《功夫熊猫2》
    美国出品的中国动画片：山水画、民乐、皮影戏、成龙式的动作场面，美国人把中国元素玩得炉火纯青。密集的笑料，精致的细节，这是动画电影的巅峰之作了。能让五岁的孩子喜欢，也能让五十岁的人笑得跟孩子一样，你有什么理由不喜欢它呢？
    下载地址：115提取码 dn0h7zg7 解压密码 tlfhfcd

《大地惊雷》
借广袤的西部来抒发古典情怀的作品，削减了黑色幽默的科恩兄弟依然牛逼闪闪，结尾的十分钟让人热泪盈眶。邵氏曾经夸下海口，说“邵氏出品，必属精品”，多少有些名不副实。科恩兄弟倒是担得起这几个字，从未有过失手之作的导演，品质的保证。
下载地址：115提取码 aq2wac9m 解压密码 tlfhfcd

《国王的演讲》
失于创新，却绝对精致，从表演、摄影、配乐到剪辑，无懈可击。优雅庄重，沉着大气，奥斯卡最佳电影当之无愧。
下载地址：115提取码 cz9r27rg 解压密码 tlfhfcd 修复包115提取码 ajsdn53j

    《黄海》
    生猛，给力，现实感十足。这般灰色的世界里，人和狗又有什么区别？中国人去年在韩国电影里真是露脸：先是《黄海》里战无不胜的延边黑帮，后是《高地战》里让棒子谈之色变的中国志愿军。
    下载地址：115提取码文件1：cltt0302 文件2 dn00omqa 解压密码 tlfhfcd

    《速度与激情5》
    最后一部给动作片吧——你知道这年头想看一部靠谱点的好动作片有多难么？上一部让我印象深刻的动作片好像还是08年的《飓风营救》。《速度与激情5》堪称整个系列中最好的一部，爽到爆！
    下载地址：115提取码文件1：bhinie28 文件2：clscs20o 解压密码 tlfhfcd

我是猪吗？

安东 — Sat, 03 Dec 2011 03:38:11 +0000

    酒桌上，小村老师经常会向别人伸出手来：“借手机用一下。”如果你不疑有他，痛快地把手机借给他，那你惨了，小村老师十有八九会用你的账号发一条微博，内容通常是：“我真是个猪啊。”有时候语气要更强烈一点：“我他妈就是个猪！”有时候更凝练一点：“我是猪！”有时候则充满了哲学式的追问：“我不就是一头猪吗？”
    作为一个心智正常的成年人，我不得不说，这个游戏实在是太无聊了！太低级趣味了！所以后来我也学会了。前几天去海音姐家吃饺子，我趁小村老师不注意，偷偷拿起大熊的手机，发了一条微博：“我就是个猪！”大熊发现之后非常生气，痛斥了小村老师一番，说他不该有一说一，丝毫不懂得文学修辞：“就算我是个猪，也要说得婉转一点嘛！”后来他发现原来不是小村老师的责任，而是安东这个死胖子的杰作，于是抢过我的手机，也发了一条微博：“其实我才是猪！”小村老师在旁边乐得花枝乱颤，慈祥地笑着，露出了嘴里的獠牙。
    其实最可恨的不是发“我是猪”的小村或者大熊老师，而是那些回复的人！话说昨儿晚上，小村老师又用我的手机发了一条微博：“我是猪。”过了一会儿我打开微博一看，居然有七个人转发，有十八条评论！有人评论说：“猪是很聪明的。”这属于善解人意类型的。有人说：“这是老宋干的吧？”这属于公安干警型的。还有人说：“不许美化自己！”这属于妒火中烧型的。西岭雪老大转发了微博不说，还很淡定地评论了一句：“好吧，知道了。”这属于司空见惯型的。最可恨的是有人回复：“靠，地球人都知道了，说点新鲜的行吗？”这属于欠抽型的！王大能，别看别人，说的就是你，你等着，我一定要去济南吃哭了你！哈哈。

宋不文老师二三事

安东 — Fri, 02 Dec 2011 06:34:29 +0000

■话说有一次，陪宋不文老师相亲，只听宋老师对那女孩说道：“我每天都不行……”我大吃一惊，心说宋老师你也太坦率了吧，第一次见面就说这种事？此时又听女孩说道：“我喜欢不行！”我简直不敢相信自己的耳朵。然后又琢磨了半天才明白，原来他俩说的是“步行”。咳。

■话说有一次，与宋不文老师在南山啤酒屋喝散啤，酒过三巡，宋老师习惯性地抬头四十五度仰望星空，忽然看到墙上挂着一幅书法，奇道：“咦？这里为什么挂了一块‘妇女之宝’的牌匾？！”我一看，上面写着“宾至如归”四个大字。咳。（见下图）

■话说有一次，跟宋不文老师聊起日本的推理小说，没想到宋老师也是同道中人。我问他：“你最喜欢哪个作家？”宋老师斩钉截铁地说：“我最喜欢东野乌龟！”我愣了半天：“东野乌龟？你说的是……东野圭吾吧？”宋老师大吃一惊：“什么？他不叫东野吾圭？我、我都这么叫了好几年了！”我默默冲着东方鞠了个躬：“东野老师，中国人民对不住你，让你当了好几年乌龟了……”咳。

■话说有一次，跟王学义老师、宋不文老师走在奔赴酒场的路上，王老师说他买了一本陈寅恪的书，宋老师皱起眉头：“陈寅恪是谁？没听说过。”王老师简直不敢相信自己的耳朵：“怎么可能，陈寅恪你没听说过？”还是我善解人衣，对王老师说：“如果你说‘陈演格’，宋老师说不定就知道了。”此时只听宋老师如梦方醒：“靠，原来是‘陈演格’啊！你们不早说！我当然知道了！”

大熊老师有话说：

■话说有一次，宋不文请喝酒，宋老师操着南方味的普通话打电话对我说：“晚上在四方利群后面的安国寺烤肉城……”我大吃一惊，心说宋老师你也太亵渎了吧，在佛门禁地吃烤肉？后来宋老师又叮嘱了一遍：“安国寺啊，别忘了！”我简直不敢相信自己的耳朵。然后又在四方利群后面瞎转悠了半天才明白，原来他说的是“安博士”。咳。

■话说有一次，与宋不文老师在南山啤酒屋喝酒，宋老师干呕了几次之后，我简直不敢相信自己的眼睛：宋老师的脑袋没有了，墙上只剩下半拉肩膀了。我赶忙站起来走到旁边才看明白，原来他的脑袋藏在半拉墙的后面。咳。

娃老师有话说：

■话说有一次，与宋不文老师在徐州路烧烤摊上喝酒，大家谈笑风生推杯换盏之际，发现没了宋老师的身影，突然有人惊呼了一声，转头一看，我简直不敢相信自己的眼睛：宋老师小鸟依人紧紧依偎在柳树旁，妙曼身姿婀娜动人，独自矗立在觥筹交错的喧嚣之外，抱着柳树孤独寂寞地望向远方……

小咸老师有话说：

■今年夏天大熊旅途归来介绍我们认识一朋友，在顺兴路啤酒屋找了个单间喝酒，酒过三巡席间大家在热火朝天讨论一个问题，忽闻有人在大呼fuck！fuck！fuck！大家侧身一看是宋老师@宋不文喝多了：“fuck学义，fuck安东，fuck小咸……”，顷刻间连操数人，竟无一次高潮！老师真乃神人也！

欢迎访问宋不文老师的寂寞网。欢迎补充与宋不文老师有关的段子。

饥饿是最好的厨师

安东 — Tue, 29 Nov 2011 15:07:41 +0000

蔡澜教人做五香花生，方法倒也寻常，无外乎加五香药材猛火煮之。要点在于他反复强调：“记得只拿一小碟上桌，等客人吃不够要求时，再出一小碟……两碟为限度。不管他们再三哀求，也不能心软。”这老饕，真是深谙烹饪之道：菜品好不好吃，有时不仅关乎厨艺，更在于心理。再美味的菜肴，让你天天吃、顿顿吃，也要生厌。德国谚语说“饥饿是最好的厨师”，还真是这样。

第一次去丽江，下了飞机就去吃当地著名的腊排骨，满满的一大盆，飘着浓郁的肉香，倒是好吃，只是量也忒大，吃完这一盆，一个星期里问着肉味就反胃，去吃火锅都不敢涮肉，好在云南盛产各种菌类，不愁少料下锅。

富兰克林·罗斯福第四次连任美国总统时，有人问他感想，罗斯福没有直接回答，而是很客气地请他吃一块三明治。下肚之后，总统又微笑着请他再吃一块，吃到第四块的时候，此人苦笑着告饶，罗斯福说：“现在，你不需要再问我对于这四次连任的感想了吧，因为你自己已经感觉到了。”

苏轼被贬到惠州，第一次吃到荔枝，惊艳不已，写诗赞曰：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”以苏轼当时的地位，即使遭贬谪，一天吃个三五百颗荔枝，想来也并非难事，后来却为何没有长居岭南？当“一骑红尘妃子笑”的荔枝变成触手可及的家常货色，哪里还有什么吸引力？苏轼此时更怀念的，恐怕早变成东京汴梁的胡辣汤了吧？

第一个在中国市场做广告的外国品牌瑞士雷达表，就是利用饥饿营销迅速打开知名度的。从1979年开始在上海电视台和《文汇报》打广告开始，整整四年后，雷达表才真正进入中国市场。此时早已被铺天盖地的广告撩拨得饥肠辘辘的国人，岂有不群起哄抢的道理？

放之情感问题上亦然。都说萝莉爱大叔，为何？受欢迎的大叔不一定都成功多金长得帅，关键在于大叔被时光历练出了淡然的心境，没那么饥饿了。当同龄的小正太们每天为了爱情嘘寒问暖不能忘、吹风淋雨晒太阳的时候，大叔却表现出爱答不理的冷漠，这让涉世不深的小女生们如何受得了？不意而为之的冷淡也变成了她们口中的“酷”。要牢记“人之初，性本贱”的道理，李碧华说“谁先爱上谁，谁便先输了一仗”，就是这么个意思。

《水浒传》里，好汉们都爱吃牛肉。宋江在江州请李逵吃饭，李逵要吃牛肉，酒保说没有牛肉，只卖羊肉。李逵暴怒，用鱼汤泼了酒保满头满脸，说：“叵耐这厮无礼，欺负我只吃牛肉，不卖羊肉与我吃。”其实也不见得牛肉就比羊肉好吃，王安石在《字说》中解释“美”字时说：“从羊从大，大羊为美。”在宋代，上到达官贵人，下至平民百姓，都以羊肉为美食。连宫廷中有关肉类的御膳，也几乎全部是用羊肉的。相反，中国自西周到清朝，一直是有禁止宰牛的法令的，梁山好汉们对于牛肉的嗜好，与其说是喜欢牛肉的味道，倒不如说是一种反抗的姿态，或者说是对稀缺食物的一种报复性消费。中国人说“妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不着”，就是这种心态的写照。如果国家将牛肉解禁，随便你们吃喝，这帮莽汉们哪还会有这么强烈的“肉欲”？

鸵鸟蛋的吃法

安东 — Wed, 23 Nov 2011 16:09:56 +0000

跟旅行回来的朋友聊天，言及美景，通常不过寥寥数语，什么“太美了”、“真漂亮啊”云云。可一旦聊起美食，个个两眼放绿光，食指大动之余，语言也变得丰富起来，从色香味一直谈到选材、做法，恨不得立即背上行囊，再去饱餐几顿。

还真是“民以食为天”——每每回想起过去的旅行，看过的风景、遇见的人，都有可能淡忘，唯独好吃的东西，就像蒸胡的米饭粘在锅底一样，牢牢扎根在心里，刷都刷不掉。在韩寒主编的《独唱团》里读过盲人歌手周云蓬的一篇文章，说十六岁那年第一次出远门，坐着绿皮火车去天津，一上车他就拿出事先买好的啤酒和煮鸡蛋，喝两口酒，吃两口蛋，世界就成了他的哥们儿，和他在一起。

这几天有一搭没一搭地翻看骑单车环游世界的日本人石田裕辅的游记《不去会死》，走到纳米比亚时，他从农场买了一枚鸵鸟蛋，相当于二十个鸡蛋那么大，绝对是蛋蛋中的战斗机。关于鸵鸟蛋的吃法，几个朋友展开了热烈讨论，有说做成煎蛋卷的，有说做成荷包蛋的，有说拿来做培根蛋的，居然还有人建议要生吃，立即遭到反对——这么大的蛋拿来生吃？能淹死你！辩论的结果是，大家都同意做成培根蛋，这时问题出现了：鸵鸟蛋的壳比石头还硬，敲了半天也敲不碎。没办法，只能拿出锯子，四个老爷们轮番上阵，像锯木头一样，把鸵鸟蛋的上半部锯开，然后把里面的蛋白蛋黄一股脑地倒进大锅里。浓稠的蛋黄浮在蛋白中央，像个巨大的月亮，几个人看得高兴，忍不住“哦哦哦”地拍手喝彩，可真到了吃的时候就没这么开心了，鸵鸟蛋太大了，味道又太浓了，四个人连这一个蛋都没能吃完。即便如此，相信当他们结束旅程回到日本，甚至到了许多年后，这四个人依然会记得，在非洲的草原上，他们吃过一枚月亮那么大的鸵鸟蛋，“不过真的不好吃喔。”他们中的某个人摸着孙子的头笑着告诉他。

要说怪异的食物，鸵鸟蛋还算不上。少年时读英国博物学家威勒德·普赖斯撰写的《哈尔罗杰历险记》，其中一册里，兄弟俩来到珠峰底下，当地人做菜招待他们，其中一盘菜，不知是什么动物的肉，远看像黑木炭，近看更像黑木炭，咬一口，肉里面有许多细小的骨头。一问，当地人说这是“炸飞狐”。再问什么是飞狐，答曰：就是一种蝙蝠，因为它的翅膀伸展开后很像狐狸，所以叫飞狐。炸蝙蝠？！当地人话音未落，就听到了哇哇的呕吐声。其实也只是听起来有点骇人听闻，飞狐肉虽然看起来黑乎乎的像烧胡了的鸡肉，里面细碎的骨头也稍嫌多了点，可是味道绝美——与别的蝙蝠不同，飞狐只吃水果，所以它的肉远比鸡肉鲜美，并且香气浓郁。

说了半天都是别人的故事，我遍寻记忆，也没找到点儿罕见的吃食能拿来分享的，倒是去大理旅游时喝过一种茶，很是特别。茶叫“苦瓜露”，薄薄的叶片上挂一层白霜，看起来像是发霉的树叶。喝起来微苦，却也不见别致之处。后来老板端来一杯白开水让我喝，仰脖喝了一口，奇迹般地，丝丝缕缕的清凉香甜一点一点地在味蕾上绽放，满口、满心都是浓郁的甘甜芬芳。老板笑得像个哲学家：“没有这杯白开水，又怎能品出这杯茶的味道呢？”因了这杯茶，即便没有苍山洱海，我也觉得没有白去大理一趟。

喂，我找牛爱珍

安东 — Tue, 22 Nov 2011 15:58:00 +0000

我现在用的手机号码，之前的用户好像叫牛爱珍。这位牛爱珍同学，人缘好得不得了，成天有人打我的电话找她，形形色色的人，无所不有。以下事例，纯属事实，绝无虚构。

    有位大姐有次打来电话：喂，我找牛爱珍啊！
    我：不好意思，您打错了。
    大姐：这不是牛爱珍的电话？
    我：不是的。
    大姐：不可能！你让牛爱珍听电话！
    我：真不是她的电话，我不认识这个人，不好意思啊。
    说完我把电话挂了。刚过了几分钟，电话又来了，一听声音，又是刚才那位大姐。
    大姐：喂，我找牛爱珍啊！
    我：刚才不是跟你说了么，你打错了。
    大姐忽然提高音量：打错了你还接！
    说完啪地挂了电话。把我气得啊，这叫什么事，她打错电话，还成我的错了。

    又有一次，有个男人打电话过来：喂？
    我说：喂。
    男人：牛爱珍？你感冒了？怎么声音变这样了？
    我：不好意思……
    男人打断我：感冒了多休息啊，你今天没上班吧？
    我：我不是……
    男人继续：要不要紧？我去你家看看你吧！
    我：对不起，你……
    男人：你等着我啊，我一会儿就到！
    啪，电话又断了，我拿着电话：我靠，你倒是让我把话说完啊你！

    还有一次，又有大姐打电话找她。
    大姐：喂，是牛爱珍吗？
    我说：不是，你打错了。
    大姐：牛爱珍现在不用这个号码了？
    我：我不知道啊……
    大姐：她现在号码是多少？
    我：我哪知道啊，我不认识她。
    大姐：你不认识她，怎么用她的号码？
    我：我这号码又不是她给我的。
    大姐：那你从哪弄的？
    我：我从营业厅……不好意思啊，我不认识牛爱珍，您打错了。
    大姐：你别挂！
    我：还有什么事？
    大姐：牛爱珍现在的号码是多少？
    我：@#￥%……&*

杀猪网

一个酒鬼的冲动，只有另一个酒鬼才能理解

相关日志

你画我猜

相关日志

美人舌

相关日志

回顾一下2011年读过的好书

相关日志

回顾一下2011年看过的好电影（有下载地址哦亲）

相关日志

我是猪吗？

相关日志

宋不文老师二三事

相关日志

饥饿是最好的厨师

相关日志

鸵鸟蛋的吃法

相关日志

喂，我找牛爱珍

随机日志