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    牛饮的境界

        唐代的杨华在《膳夫经手录》中写:“累日不食犹得,不得一日无茶也。”

        还真是这样。

        中国人爱茶,上至帝王将相,下至贩夫走卒,无不以茶为好。中国人亦爱品茶,不过既是“品”,便各有各的门道了。

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