有台湾网友通过搜索“河豚鱼白”访问了杀猪网，估计也是刚看了《入殓师》，对片中吃河豚鱼白的桥段感到好奇。我这才想起来，光知道好吃，还真不知道河豚鱼白是个什么东东呢。于是谷歌之，呃，受益匪浅呀。
看电影《入殓师》时，望文生义，以为“鱼白”就是鱼的肚皮部分，谁知谬之甚矣。这个“河豚鱼白”，按照术语来说，原来竟是河豚鱼的……精囊。都知道河豚有毒，其实河豚的毒素，主要集中在鱼的卵巢、肝、血液、皮肤等处，而鱼白（精巢）和鱼肉无毒，所以食河豚的正确方法是：趁鱼鲜之时，剖腹去脏。将鱼肉片下，反复洗净，至鱼肉雪白无血丝，再用清水“拔”过，即可安全食用；食用鱼白时要摘去鱼自周围的血丝，然后稍加盐、矾搓去粘液，再反复冲洗，换水浸泡，即可烹制各种佳肴名馔。
雨从傍晚一直下到深夜，是看电影、读书或者发呆的好天气。晚上没有出门，看了《入殓师》，正是适合这样天气的好电影，适合一个人捧着一杯热茶静静感动。
有一个场景印象比较深。大悟与妻子美香在汤屋泡完澡出门，发现下了大雪，天地间白茫茫一片。被热水浸得脸蛋红扑扑的美香来了兴致，挽着丈夫的手臂说：去喝两杯吧？何等旖旎的风光啊，我都想喝两杯了。
又一个场景，社长和大悟在一间绿意盎然的居室内对坐，面前是烤好的河豚鱼白。社长美美地吃掉一块，由衷慨叹：真好吃，好吃得让人为难。
安东，青岛病人一枚，罹患重度自闭症、拖延症、晚睡强迫症、不喝点小酒就浑身抽抽症、肠易激综合症等多种病症。非著名书评人，不独立影评人，写过几部不畅销小说，出过几本滞销书；本人中年宅男，死胖子一枚，身材像个杀猪的，无正当职业，无正当收入；身材体现了社会主义的优越性，钱包体现了社会主义的残酷性；目前在精神病院有一份兼职研究工作。研究什么？还用问吗，当然是被人研究了……
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