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    美人舌

        二月河的小说《康熙大帝》里有一段,说康熙去探视鳌拜,鳌拜命侍女奉茶,说道:“圣上虽极尊极贵,只怕也未曾尝过这个茶……此茶名曰‘女儿茶’。”康熙一听就笑了:“女儿茶有什么稀罕的,明儿叫张万强(总管太监)送一担来赏你!”

        什么是女儿茶?

        《红楼梦》第63回书里写,宝玉面吃多了不肯睡,林之孝家的就对袭人等说:“该沏些普洱茶吃。”袭人、晴雯忙说:“沏了一杯子女儿茶,已经吃过两碗了。”这里说的女儿茶,应是产自云南的普洱茶。满清马上得天下,是游牧民族,以肉食为主,入关之后,皇室饮食更是极尽奢华,山珍海味吃多了,难免消化不良,所以有消食、解油腻功效的普洱茶成了一时之尚。贡品普洱除了皇宫自用之外,还赏赐给皇亲国戚文臣武将,当时能拥有普洱茶成了满清显贵的一种标志。

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    牛饮的境界

        唐代的杨华在《膳夫经手录》中写:“累日不食犹得,不得一日无茶也。”

        还真是这样。

        中国人爱茶,上至帝王将相,下至贩夫走卒,无不以茶为好。中国人亦爱品茶,不过既是“品”,便各有各的门道了。

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    高鹗老家铁岭为《红楼梦》后四十回正名

        张爱玲在《红楼梦魇》里面说:小时候看《红楼梦》看到八十回后,一个个人物都语言无味,面目可憎起来,我只抱怨“怎么后来不好看了”?……很久以后才听见说后四十回是有一个高鹗续的。怪不得!

        张爱玲又说,自己平生有三大恨:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多骨,三恨红楼未完。说“红楼未完”,意思便是不承认高鹗所续的后四十回了。事实上,张爱玲因为太爱《红楼梦》,对高鹗是恨之入骨的,她给高鹗的评价,她自己也承认,简直就是破口大骂了。她说了三句,第一句是“庸俗化”,第二说是说高鹗的后四十回是“附骨之疽”,第三她说高鹗“死有余辜”。

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    扭腰客

        狂欢夜乐极生悲,把腰给扭了,这几天在家静养,成了名副其实的扭腰客。

        沈宏非在《腰怪》一文里写,“……男人是根本没有腰的,所谓男人的腰,其实指的是肾”。见过沈宏非身材的人大概都会怀疑,这个死胖子是在以偏概全——自己没腰,便怀疑所有的男人都没有腰。不过中国人向来腰肾不分倒是真的,比如在“腰”的词条下就有“肾脏的俗称”这样的解释,给出的范例是——如:猪腰。

        男人提起“腰”,便如猪腰一样,其实多数情况下指的是肾。女人就不同了,《红楼梦》里描写晴雯的“水蛇腰儿”,想必不是在谈论水蛇的肾脏。也所以,我这个“扭腰客”,和晴雯这个“扭腰客”,虽是同门师兄妹,境遇却大不相同。

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